Azienda

Chi siamo

La nostra azienda, è situata nel cuore dell’Orvieto Classico, in località Le Velette, adagiata su un dolce declivio che guarda il Duomo, sostenuta da terrazzi vulcanici nei cui sottosuoli si diramava un antico cimitero etrusco. Queste sono le memorie di una civiltà che già aveva capito la chiara vocazione enoica del territorio orvietano.

Nel rigoroso rispetto dell’ambiente, la nostra cantina, di moderna concezione, è destinata ad una qualificata produzione enologica che va dalle varietà più autoctone come il Grechetto di Orvieto, con i suoi delicati aromi fruttati, a quelle internazionali come il Viognier, antico vitigno di origine francese intenso e glicerico che ben si sposa con l’eleganza dello Chardonnay.

Tra le varietà a bacca nera il Sirah, vitigno dalle antiche origini orientali, assemblato con il Malbech ci offre un vino dal gusto morbido e fruttato, di immediata gradevolezza. Il Cabernet Franc, con le sue note tipicamente erbacee, viene vinificato in purezza e affina per un anno in botti di rovere francese.

Ad oggi la nostra azienda conta 16 ettari di vigneto per una produzione annua attuale di 120.000 bottiglie; il nostro obiettivo è quello di imbottigliare quello che i nostri vigneti producono, per mantenere uno standard qualitativo elevato del prodotto, un controllo capillare su ogni fasi di produzione, dal vigneto alla bottiglia e preservare quelle che sono le tradizioni e soprattutto la natura.